Servida na taça snifter apresentou coloração preta opaca sem formação de espuma. No aroma temos uma explosão de doce de banana, tutti fruti e toques de melaço. Na boca é mais equilibrada, apresentando notas de banana passa, torrefação melaço e leve doce de banana. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Tem que ser MUITO fã de doce de banana para curtir a receita já que ela ofusca quase tudo por aqui.