Cerveja negra, espuma bege de média formação e de baixa duração, mas bastante homogênea e que gruda bem na lateral da taça, no aroma apresenta notas muito sutis de maltes tostados e torrados, chocolate do padre e café, já os aromas são de difícil percepção, leve herbal e terroso, com relação ao malte pode-se dizer que ela nem é amarga nem doce, tendo um sabor meio neutro e um tanto sem graça pra dizer a verdade, retrogosto seco, levemente maltado e com baixo amargor. Corpo bem leve e boa carbonatação, esperava bem mais dessa breja, mas ela é muito fácil de beber, embora sem maiores atrativos.
