Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Negra, com uma leve nuance avermelhada quando contra a luz.
Creme: Média para baixa formação de creme bege que se desfaz rapidamente, deixando poucos rastros na taça.
Aroma: Dominado por notas de especiarias com destaque para a canela e gengibre, seguido de leve chocolate e baunilha.
Sabor: Predominantemente adocicado com muito sabor das especiarias, acompanhado de leve chocolate, final de médio amargor equilibrando o conjunto, medianamente seco e persistente.
