Cerveja apresentou espuma de média formação e baixa persistência.
No aroma e no sabor temos manga, lactose, caramelo, pêssego em calda e hortelã.
Amargor discreto, bom dulçor, retrogosto muito leve - doce, frutado e herbal.
Cerveja tem bom corpo, carbonatacao contida e é suavemente sedosa. Dogma é sinônimo de excelência !
