Belo rótulo da Falke, alusivo ao falcão-peregrino, a ave mais veloz que existe.
Liquido de coloração amarelo-palha, límpido, de baixa carbonatação.
Espuma branca, de pouca formação, hipodensa, que se esvai rapidamente.
Aroma cítrico, bastante incisivo.
Sabor amargo, de lúpulo cítrico, sem ser excessivo, combinado a leve dulçor de malte.
Final seco.
Retrogosto amargo, cítrico, persistente e de média intensidade.
Bastante refrescante!
