Trata-se, na verdade, de uma Tropical Stout, estilo que não consta das opções do Brejas.
Líquido de coloração castanho-escuro, quase negro, quase totalmente opaco, o que dificulta a visualização de seu grau de carbonatação.
Espuma de coloração caramelo, de pouca formação, pouco consistente, que se esvai rapidamente, sem deixar marcas no copo.
Aroma de malte tostado e de café. Álcool perceptível.
Sabor acompanha o aroma, com álcool perceptível, café bem evidente e amargor presente que, apesar de discreto, predomina sobre o dulçor muito pouco evidente de malte torrado.
Final bastante seco e retrogosto de café.
