Cerveja negra com boa formação de espuma bege, homogênea, que adere na taça, formou bolhas pequenas e durou bastante. Aroma bem suave de chocolate do padre e maltes tostados. No língua ela é bem dry mesmo, no sabor temos chocolate do padre, aveia, maltes tostados e amargor mediano e na medida, uma das melhores dry stouts que já tomei. Retrogosto muito seco e com leve amargor.
