Ótima cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma grande, levemente espumosa, branca e levemente fugaz. Clara e um tanto borbulhante. Coloração dourada.
Aroma bem agradável, rico e interessante, malte leve, leve cereais, lúpulo leve, leve flores e cítrico, levedura média, meio cavalo e leve couro. Álcool balanceado. Ainda leve frutas cristalizadas, vinho espumante, chiclete e traços de madeira.
Sabor agradável, curta duração, azedo moderado, amargor leve e acidez moderada, reflete as notas da levedura e algo frutado, seguido de algo de grãos.
Corpo leve, textura um tanto aguada, carbonatação entre borbulhante e vívida, final um tanto duradouro, um tanto amargo e seco.
Destaque para as belas notas da levedura, a sensação seca e a carbonatação na medida.
Cheers!
