Líquido castanho muito escuro, quase negro, que impede qualquer percepção sobre carbonatação.
Espuma abundante, caramelo, persistente.
Aroma adocicado, somente.
Sabor bastante adocicado, provavelmente devido à adição de açúcar (maltose). Pouquíssimo amargor.
Diria que está muito mais para uma International Dark Lager, do que para uma Schwarzbier.
Recomendada exclusivamente para os amantes das "cervejas-pretas" tradicionais.
