Fundada em 2014 pelo casal Alexandre e Rogéria Xerxenevsky, a Micro X é uma daquelas cervejarias que começaram na panela. Oriunda de Brasília, ela foi a primeira a operar sob o modelo "cigano" na região Centro-Oeste. Devido à expansão dos negócios, hoje possui escritórios em Brasília, Goiânia e São Paulo.
61 IPA
'American IPA' de 70 IBU elaborada com "Cryo Hops", um pó feito de lupulina (partícula onde se concentram as substâncias mais desejáveis do lúpulo).
*Unidade produzida sob contrato na fábrica da cervejaria Invicta, em Ribeirão Preto (SP).
Líquido dourado, ligeiramente enevoado. Servido, forma dois dedos de colarinho branco e fofo de longa duração.
Aroma proeminente de lúpulos cítricos/frutados, remetendo à lima, lichia, manga e maracujá.
De corpo médio-baixo e carbonatação suave, ao paladar destaca notas de manga, maracujá e lima sobre moderado dulçor maltado. Um amargor firme, mas não excessivo, perpassa o final essencialmente tropical. Excelente drinkability.
IPA deveras saborosa que não deve decepcionar os fãs do estilo.
