De coloração dourada, turva. Espuma branca, densa e de boa persistência. Bom aroma adocicado, trazendo notas de fermento e cravo. No sabor, início e final equilibranco muito bem um dulçor com amargor, notas de malte, trigo, cravo, lúpulo e uma tímida banana, além de uma sensação cítrica. Álcool na medida. Carbonatação média. Encorpada.
Uma boa [BJCP2015] 10A: Weissbier. De aroma e sabor intenso e um corpo aveludado. Me surpreendeu positivamente trazendo um ótimo custo/ benefício. Vale um teste cego para revelar seu potencial.
