Cor laranja leitosa com uma espuma densa de ótima duração e deixando fortes traços.
Aroma tradicional com notas de banana, leve cravo, suco de laranja de caixinha e massa de pão.
Sabor com notas de refrigerante de laranja, bastante cravo, lúpulos gramíneos algo de banana, trigo e leve limão siciliano com gengibre. Retrogosto seco com um amargor de leve a médio.
Corpo médio com carbonatação apropriada.
Hefeweizen saborosa e balanceada. Tinha suficiente lúpulos e especiarias para contrabalançar sua base maltada e de leveduras.
Ap.3,25 Ar.3,25 Sab.3,25 Sens.3,25 Cj.3,25
