Estilo Stout
5,5% de teor alcoólico
IBUS: não divulgado
Cerveja de alta fermentação.
Copo ideal: stout
Boa carbonatação com boa formação de espuma na cor marrom, bem cremosa e de longa persistência.
Cor negra brilhante com reflexos castanhos
Aroma bem leve de torrefação e café.
Na boca baixo/médio corpo, bom amargor, bom dulçor, sabor de café e tosta, com leve acidez.
Retrogosto amargo de torrefação, um pouco caramelizado e levemente seco de média persistência.
Bom drinkability.
Cerveja mediana, possui pouco aroma porém é bem saborosa. Bem equilibrada porém o preço normal dela eu acho um pouco exagerado, grande problema das Madalenas. ....o preço.
A baden Stout por exemplo possui um custo/benefícios bem melhor q essa Madalena.
