Cerveja IPA de Quatro
Cervejaria Treze
Pais Brasil
Estilo IPA ou Rye IPA
6,8% de teor alcoólico
IBUS: não divulgado
Cerveja de alta fermentação.
Copo ideal: IPA
Boa carbonatação com boa formação de espuma, branca, bem cremosa e de longa persistência.
Cor dourada com boa turbidez
Aroma cítrico de maracujá, lima e pinho com um fundo resinoso.
Na boca baixo corpo, bom amargor, sabor cítrico e resinoso, nenhum dulçor com boa acidez. Apresentou tbm um sabor q não consegui identificar.
Retrogosto bem amargo e seco, de longa persistência.
Excelente drinkability.
Boa IPA no sabor, um pouco diferente das outras pelo corpo dela que é baixo, provavelmente pela adição de centeio, aveia e trigo junto a cevada, deixando ela bem leve e sedosa na boca. Achei ela pouco aromática ja q usa diferentes lúpulos e um dry hopping tbm, mas acho q foi pelo fato de estar próximo do vencimento.
Mas vale um replay dessa.
