De coloração amarela, turva. Espuma branca, de bolhas pequenas e pouca persistência. Bom aroma remetendo ao clássico cravo e fermento. No sabor, início e final equilibrando um leve dulçor com amargor, notas de malte, trigo, cravo e fermento. Há ainda uma leve característica efervescente, ácida e curiosamente salgada, mas que não impacta o conjunto. Carbonatação média para baixa. Corpo médio.
Uma boa [BJCP2015] 10A: Weissbier, mas sem muito diferencial.... bom o rótulo é lindo.
