Fundada em 2014, na cidade de Diadema, a Votus é uma das jovens cervejarias artesanais que vêm fincando raízes no Grande ABC - região metropolitana de São Paulo. Conhecida por sua linha de rótulos identificados por números, seu objetivo é apresentar de maneira objetiva diversos estilos de cerveja ao grande público. Não por acaso, seu nome em latim significa "voto" - uma alusão ao direito de cada um escolher a melhor cerveja.
Nº 003 - DOPPELBOCK
Líquido marrom avermelhado, translúcido. No copo, forma quase dois dedos de colarinho bege de média duração.
Aroma caramelado, levemente tostado, remetendo à castanhas assadas.
Ao paladar traz significativo dulçor maltado entre notas de tosta, toffee e nozes. Corpo médio-alto, carbonatação suave e álcool bem inserido. Um amargor moderado arremata o final adocicado de malte caramelado. Drinkability mediana.
Boa 'Doppelbock', mas só fica interessante se custar menos do que a
clássica Paulaner Salvator (cujo preço costuma ser convidativo em nossos mercados).
