Cerveja marrom muito escura, quase negra, espuma bege de excelente formação e excelente duração, muito fofa e cremosa, no aroma essa breja nos brinda com caramelo, maltes tostados, centeio e algo de lúpulos resinosos. No sabor ela é bem maltada, maltes tostados, caramelo, certo dulçor, algum amadeirado e lúpulos resinosos. Corpo médio e boa carbonatação, breja bem cremosa e com retrogosto amargo e seco, sendo que apesar do IBU alto, ela é muito equilibrada e nem se percebe tanto amargor assim. Excelente breja.
