Esta Colombina Ipa leva a rapadura Moça Branca como ingrediente, o resultado é um toque elegante no aroma e sabor. De coloração acobreada e corpo médio baixo, tem uma boa carbonatação que proporciona formação de uma espuma cremosa e persistente. No aspecto, é clara com leve turbidez. Predomina no aroma discretas notas cítricas. Na boca, o amargor cítrico não é tão intenso, o que proporciona a percepção da Moça Branca no paladar inicial, equilibrando, com isso, o teor alcoólico e o amargor lupulado com seu leve adocicado característico. Final levemente seco e boa drinkabilidade.
