Servida na tulipa apresentou coloração entre o dourado e o alaranjado translúcida com espuma branca de baixíssima formação e quase sem persistência. No aroma temos pêssego, geleia de damasco, mel, pão doce, toques de banana e leve floral. Na boca as notas permanecem, complementadas por bom amargor que equilibra bem a receita.
