A receita apresentou coloração âmbar escura bem turva com espuma bege de boa formação e ótima persistência. No aroma temos castanhas, geleia de frutas vermelhas, herbal, ameixa, cereja fresca e nuances de doce de mamão. Na boca as notas permanecem, complementadas por torrefação, madeira e grapefruit. Destaque ainda para o álcool muito bem inserido. Barley Wine bem diferente, mas muito interessante.
