Sour Ale nacional de coloração dourada, levemente turva.
Colarinho branco, denso e de curta formação e duração.
Aroma cítrico, frutado e picante, lembrando um prosecco em alguns momentos.
Bastante ácida na boca, avinagrada e salgada, com muita picância proveniente da fermentação com Brettanomyces.
A carbonatação elevada e o corpo leve garantem um conjunto com boa drinkability, porém é um estilo de cerveja que pode desagradar paladares mais sensíveis.
Minha mulher adorou!
