Cerveja de coloração amarelo palha, possui boa turvação. Espuma, de média formação e alta persistência.
O aroma é predominantemente de canela, com notas de alguns outros temperos.
O sabor é maltado, a presença da canela também é notada, mais suave que no aroma.
Cerveja interessante, com personalidade forte! Não é para se tomar no dia à dia e sim para ser degustada em ocasiões especiais. Seu conjunto pode não ser agradável à todos os confrades!