Cultura do skate e cervejas: esta é a proposta da "Lay Back Beer".
A marca (cujo nome alude à determinada manobra do skate) tem como idealizadores o empresário catarinense Andre Barros e seu filho - um dos maiores nomes do skate mundial - Pedro Barros. As constantes viagens rumo a competições internacionais permitiram que ambos conhecessem diferentes cervejas, nascendo então a ideia de criar um rótulo próprio. Para isso contaram com a ajuda do homebrewer/skatista Leonardo Nonokay e juntos firmaram parceria com a cervejaria "Saint Bier", localizada em Forquilhinha (SC). O lançamento se deu em 2014 e cada unidade vendida convertia 15 centavos à projetos relacionados ao skate.
PILSEN
'German Pils' de 22 IBU.
Líquido enevoado de coloração amarela escura. Na taça forma dois dedos de espuma branca de média retenção.
Aroma proeminente de malte, com ecos de pão e biscoito, riscado por tímida brisa floral.
O paladar vai na mesma toada, sobrepondo notas de biscoito e panificação ao amargor discreto do lúpulo. De corpo baixo e média carbonatação, tem final seco refrescante.
Cerveja apagada, com lúpulo já cansado. Talvez fresca apresente melhor desempenho.
