Coloração de uma amarelo palha, claro e turvo, creme branco, médio e fugaz. No nariz senti a mexerica, mais a folha que o fruto, coentro e algo muito próximo de manjericão. Na boca apresenta um frutado cítrico, novamente a mexerica, o coentro e o manjericão. Witbier muito bem temperada. Interessante.