Fico triste quando tenho de avaliar mal uma cerveja, e isso por dois aspectos básicos.
Primeiro porque qualquer cerveja cerveja traz em si a soma dos esforços de várias pessoas que, bem ou mal, nos proporcionaram a oportunidade de experimentar algo novo. Isso sempre merece, de mim, respeito.
Segundo, porque ao avaliar aqui eu expresso minha opinião sobre algo que provei. Se a opinião é ruim é porque a experiência também o foi e, infelizmente, este é o caso.
A cerveja que agradou na aparência, com uma cor âmbar e uma turbidez animadoras, começa a decepcionar já na formação de espuma, muito pouca e com carbonatação quase zero. Em seguida, os aromas são confusos (não complexos), com um sinestésico azedo que incomoda. A laranja, cuja polpa é adicionada, não aparece no aroma o quanto se espera. Mas o pior, para este que escreve e sua companheira, foi o sabor. Insuportavelmente adocicado, com nuanças de mel e sem a presença da laranja ou mesmo de algo que lembre cerveja, salvo um resquício de levedura.
Ficou uma péssima primeira impressão. Espero que a corrijam, mas dificilmente me animaria a experimentar novamente.
