Ótima cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma entre grande e enorme, levemente espumosa, bolhas moderadas, bege e duradoura, deixa uma renda justa no copo e leve lágrimas de álcool ao girar o copo. Coloração entre marrom escura e vinho.
Aroma bem agradável, malte médio, um tanto caramelo, meio cereais, palha, leve defumado, toffee, pão tostado, traços tostados. Lúpulo leve, leve ervas e cítrico. Álcool bem leve. Ainda leve ameixa seca e madeira, traços de coco.
Sabor bem agradável, longa duração, doçura inicial meio leve, amargor moderado, traços de álcool, reflete e realça bem as notas maltadas do aroma com as de madeira aparecendo um pouco em seguida juntamente com algo do álcool.
Corpo médio, textura um tanto cremosa, carbonatação média, final bem duradouro, um tanto amargo e meio seco.
Destaque para a sensação na boca perfeita e para o sabor com belas notas maltadas e alguma presença da madeira conseguindo uma boa harmonização. Espuma permanece até o final.
Cheers!
