Coloração âmbar translúcida.
Espuma bege, pouco perene, de média formação e boa duração, marcando as laterais da taça.
Aroma explosivo de flores e frutas cítricas que permanecem na narina mesmo depois que acaba a cerveja… Destacam-se as notas de maracujá, tangerina, grapefruit, manga e florais.
Sabor não deixa por menos, inicialmente um mix de frutado e cítrico de maracujá, tangerina e grapefruit, mesclado com leves notas doces de melaço e final sutilmente amargo e limpo. Fantástica.
Carbonatação e corpo moderado para leves.
Acho que é uma das melhores APAs que já provei na vida, considerando as gringas também. Bem redonda, com o aroma e sabor bem explosivos. APA ou AIPA??? Fiquei confuso… Rs!
