Coloração bastante clara, ainda que muito turva. Boa formação de espuma, condizente com o estilo - espuma branquinha e bastante uniforme.
No aroma limão siciliano, banana apenas bem de leve, lúpulo bastante acentuado, igualmente condizente com o estilo, um pouoc de damasco.
Na boca continua o sabor cítrico, bastante cheio, com uma maior presença da laranja. Muito agradável no paladar, com leves tons de cravo por entre o cítrico. Definitivamente a banana não aparece tanto quanto nas wheats alemãs ou belgas.
Belo corpo, amargor bastante bom, e àlcool equilibrado. Final de laranja, seco e demorado.
Retrogosto mantendo a tendência.
Ótima, gostei muito. A Bier Hoff não é, na mi9nha opinião, uma cervejaria que sempre acerta, mas essa cerveja vale a pena, sem dúvida.
