Servida no pint nonic apresentou coloração marrom avermelhada com espuma bege de média formação e boa persistência. No aroma temos café, torrefação, pão preto, caramelo e bolo de frutas. O sabor segue o aroma, complementado por chocolate amargo, castanhas, uva passa, tâmaras secas e interessante amargor herbal/mentolado que equilibra a receita. Bem legal.
