Mondial de La Biére 2015 *
Mais um discípulo do Botto que brilhou no evento.
Coloração âmbar translúcida, com espuma branca fina e pouco persistente.
Aroma floral bem proeminente, com notas frutadas/cítricas de maracujá e tangerina.
Sabor segue o aroma, uma amargor suave típico de lúpulos americanos que começa bem forte e cítrico de maracujá e termina mais ríspido e resinoso de pinho. Delicia.
Conclusão: Surpreendeu muito. Foi uma prova de 200ml dada por um amigo de saída, que acabou sendo essa maravilha. Estranho que aqui está cadastrado como APA, lá me apresentaram como IPA e agora?
*(obviamente por se tratar de um evento a avaliação não foi tão criteriosa com de praxe no conforto do lar =] )
Degustei a versão engarrafada e, de fato, ela é oficialmente definida pela cervejaria como APA no próprio rótulo, meu caro. Quando eu postar a foto você poderá confirmar.
