No copo: tonalidade marrom quase preto, com média para grande formação de espuma (de cor bege), com média duração.
Aromas: caramelo e melado.
Em boca: sabores de caramelo, torrefação e chocolate.
Corpo médio para leve, Amargor muito leve, Dulçor elevado, carbonatação média para baixa. Drinkability média.
Bom, quem abre uma Malzbier nacional sabe que está abrindo uma ceva doce. Considerando a média do estilo, achei legalzinha.