Detalhe da Avaliação

3.8 1
Haus Dreizehn Pilsen
Brasil
Jan-Andreas Matos
Jan-Andreas Matos
26 de Setembro de 2015 2028
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
5/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Uma cerveja que chamou a atenção pela bela apresentação do rótulo e o nome inusitado (Casa treze, em alemão).

Além disso, leva no pescoço o laço indicando a medalha de ouro no Concurso de Cervejas de Blumenau 2015; não podia deixar passar.

A cerveja em si apresentou boa formação de espuma, corpo alto, bolhas não muito uniformes, com bolhas grandes e de pouca duração; contudo, o creme que fica é de longa retenção. Já o lacing é inexistente.

Coloração dourada, viva, muito transparente e altíssima carbonetação aparente; coloração excelente e muito condizente.

Aroma maltado, caramelo; nada além, mas também não se espera outras coisas no estilo.

No sabor o malte continua, lúpulo leve, carbonetação menor que o esperado, pouco viscosa, bom preenchimento. Fica aquele agradável tapete doce na boca. Baixa adstringência.

Final levemente amargo. Retrogosto maltado e leve caramelo, semelhante ao aroma inicial.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Panificadora Requinte - Curitiba
Preço
15,50
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