"oBairrista Witberga". A ceva de bergamota estilo Witbier que comprei na Expointer. Uma puro malte produzia em Porto Alegre. Cor clara e turva. Formou um grande creme, de cor branca e boa duração e persistência. Aroma frutado, bastante presente nessas cevas de trigo, e também cítrico, remetendo mesmo à bergamota. Também tem o tempero de Coentro. Sabor também é maltado, sem muita presença do lúpulo. Corpo é interessante, meia-encorpada. A carbonatação na boca é baixa. O amargor aparece no retrogosto. Uma ceva suave e exótica.
