A "Mr. Beer" é provavelmente a maior franquia brasileira dedicada à venda de cervejas diferenciadas. Inaugurada em 2009, a rede tem hoje 74 unidades distribuídas pelas cinco regiões do país. Toda essa envergadura permite que a marca já tenha cacife suficiente para importar e produzir uma série de rótulos com exclusividade.
Lançada em 2013, a linha "Santa Muerte" é fruto da parceria entre a rede "Mr. Beer", a cervejaria "Dama" de Piracicaba (SP) e o estúdio de tatuagem paulistano "Tatoo You". São duas cervejas distintas vendidas apenas nas lojas Mr. Beer, uma 'Session Pale Ale' e uma 'Nut Brown Ale'.
A arte gráfica, elaborada pelo ilustrador/tatuador Victor Montaghini, traz a figura sagrada da "Santa Muerte" - uma entidade religiosa bastante venerada no México.
SANTA MUERTE SESSION ALE
Trata-se de uma 'Session Pale Ale' "single hop", ou seja, feita com apenas um tipo de lúpulo; no caso, o australiano "Galaxy".
*Unidade degustada no último mês de sua validade.
Líquido translúcido de coloração amarela acobreada. Na taça exibe alta formação de espuma bege de considerável permanência.
Aroma de malte caramelizado, com leve tostado, seguido por uma brisa tímida de lúpulo. Notas apagadas de laranja, mamão e mato verde acenam de longe.
Na boca, traços tostados e abiscoitados de malte acompanham nuances cítricas e herbáceas de lúpulo. Considerável amargor proporciona um final seco e refrescante. O corpo baixo de carbonatação elevada facilita a 'drinkability'.
Como era de se esperar, o exemplar degustado não esconde o cansaço do lúpulo, sendo uma provável sombra do perfil organoléptico original. Promoção tem dessas coisas.
