Diefen Bier Indian Pale Ale

Breja de linda coloração âmbar, escura, límpida, creme bege de excelente formação e muito boa persistência. No aroma herbal e floral, além de um certo frutado que me lembrou frutas secas, malte caramelo e fermento. No sabor temos lúpulos terrosos, herbais, malte caramelo, certo frutado e um leve tostado, corpo médio, boa carbonatação, retrogosto levemente seco e com um amargor limpo e muito gostoso. Achei espetacular essa IPA, uma english IPA que nada fica a dever às gringas.

Coloração âmbar e creme bege de excelente formação e persistência. No aroma as notas lupuladas se destacam (herbal e floral), sugestões de malte caramelo e fermento. O sabor acompanha o olfato, a textura é um pouco densa. Um pouco picante ao final do gole, que ainda é seco, amargo e longo. Boa IPA nacional a meu ver!

Breja cor ambar, turva. Creme bege de boa formação e persistencia. O aroma de lúpulo herbal (grama) não é muito marcante mas esta presente bem como o malte caramelo. Bem encorpada e maltada, o amargor do lúpulo marca presença de cara,sabores frutados também completam o conjunto. Final longo, amargo e seco. Boa cerveja.

Cor dourada, mel, translúcida. Baixa formação de espuma, 1 dedo aproximadamente. No aroma algo que lembrou caramelo e uma mistura de herbal com floral. No sabor o mel e o caramelo se equilibram com perfeição e delicadeza ao caráter levemente frutado e herbal do fermento e do lúpulo. Laranja e damasco bem presentes. Final seco e lupulado. É uma IPA pontual.