Dama Bier Y-îara Imperial Pilsen
Bruno Alves
Updated
08 de Fevereiro de 2021
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Copo ideal
Esta receita tem um amargor agradável e potente, com aromas de lúpulos alemães e tchecos, corpo médio e cor dourada. Muitos aromas florais e frutados dos lúpulos com um bom equilíbrio de maltes Pilsen, Viena e Carahell. A Dama Y-Îara conta também com dry-hoping de lúpulos Saphyr e Mandarina Bavária. Um deleite para os amantes do lúpulo e do estilo clássico Pilsen.
Avaliações dos usuários
11 avaliações
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10(11)
Aparência
4/5(11)
Sabor
15/20(11)
Sensação
4/5(11)
Conjunto
7/10(11)
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Avaliação Geral
3.6
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
6/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Líquido de coloração dourado-médio, semitranslúcido, com média carbonatação.
Espuma branca de média consistência que, ao se dissipar, permanece aderida às bordas do copo.
Aroma revela boa presença de lúpulo, cítrico e herbal.
Sabor do lúpulo sobressai, cítrico principalmente, mas pode-se perceber presença de malte, pelo dulçor que o caracteriza.
Retrogosto revela amargor proeminente.
Espuma branca de média consistência que, ao se dissipar, permanece aderida às bordas do copo.
Aroma revela boa presença de lúpulo, cítrico e herbal.
Sabor do lúpulo sobressai, cítrico principalmente, mas pode-se perceber presença de malte, pelo dulçor que o caracteriza.
Retrogosto revela amargor proeminente.
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Gosto bem desse estilo e engradado a leveza. Muito cítrica, herbal, mel, bem frutada, amargor forte com um doce bem presenteando final.
Avaliação Geral
3.5
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Aparência: Dourada, límpida, espuma branca, densa, média formação e persistente.
Aroma: Lúpulo, herbal, malte, floral, cítrico e condimentado.
Sabor: Gosto amargo, herbal e maltado.
Sensação: Corpo médio, textura efervescente, carbonatação intensa e álcool bom.
Amargor: Médio.
Retrogosto: Longa persistência, picante e sabor residual amargor.
Boa breja, me surpreendeu!
Aroma: Lúpulo, herbal, malte, floral, cítrico e condimentado.
Sabor: Gosto amargo, herbal e maltado.
Sensação: Corpo médio, textura efervescente, carbonatação intensa e álcool bom.
Amargor: Médio.
Retrogosto: Longa persistência, picante e sabor residual amargor.
Boa breja, me surpreendeu!
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Excelente cerveja da Dama. Na aparência o que se espera, nos atributos sensoriais muito equilibrada, sem nada exagerado e com destaque para os aromas florais, também com nuances cítricas e herbais destacados dos lúpulos (e olha que tomei uma garrafa quase vencida). Refrescante, apresenta boa drinkability mesmo aos 7,2% de ABV.