Chimay Bleue (Grande Réserve) 2012
Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
24 de Julho de 2018
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Copo ideal
This 2012 vintage comes in a collectible screen-printed 750ml bottle with the original Chimay logo and shield that once adorned all Chimay products. This is a special edition bottle of Chimay Grande Reserve produced as part of Chimay’s 150th anniversary celebration. The Chimay Blue Cap, “baptized’ “Grande Reserve” in 750 ml bottles is a dark Trappist beer with a powerful aroma, the complex flavor of which improves across the years. It was first brewed as a Christmas beer, explaining the presence of a “vintage”.
This authentic Belgian beer, whose tinge of fresh yeast is associated with a light rosy flowery touch, is particularly pleasant. Its aroma, perceived as one enjoys it, only accents the delightful sensations revealed by the odor, all revealing a light but agreeable caramelized note. Only 10,000 cases have been produced.
This authentic Belgian beer, whose tinge of fresh yeast is associated with a light rosy flowery touch, is particularly pleasant. Its aroma, perceived as one enjoys it, only accents the delightful sensations revealed by the odor, all revealing a light but agreeable caramelized note. Only 10,000 cases have been produced.
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
4.6
Aroma
8/10(1)
Aparência
5/5(1)
Sabor
19/20(1)
Sensação
5/5(1)
Conjunto
9/10(1)
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Avaliação Geral
4.6
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
19/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Tomei essa cerveja há muito tempo, encontrei aqui minhas anotações e reparei que nunca havia registrado a mesma aqui. Vamos à nota de degustação:
Servida na taça da própria cervejaria apresentou coloração marrom escura com espuma bege de média formação e boa persistência. No aroma e no sabor os destaques vão para as notas de ameixas em calda, cravo, tâmaras secas, chocolate, geleia de frutas vermelhas, baunilha e madeira.
Servida na taça da própria cervejaria apresentou coloração marrom escura com espuma bege de média formação e boa persistência. No aroma e no sabor os destaques vão para as notas de ameixas em calda, cravo, tâmaras secas, chocolate, geleia de frutas vermelhas, baunilha e madeira.