Casa do Fritz Belgian Dark Strong Ale
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ingredientes
Água, malte de cevada, uva passa e lúpulo
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Cerveja Escura tipo Strong Ale
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
1.9
Aroma
5/10(1)
Aparência
2/5(1)
Sabor
6/20(1)
Sensação
3/5(1)
Conjunto
3/10(1)
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Avaliação Geral
1.9
Aroma
5/10
Aparência
2/5
Sabor
6/20
Sensação
3/5
Conjunto
3/10
Forma uma espuma entre média e grande, um tanto cremosa, bolhas moderadas, bege e um pouco duradoura. Clara e calma. Coloração preta. Aroma complexo, malte entre médio e intenso, um tanto toffee, meio torrado e leve caramelo. Lúpulo meio leve, leve ervas. Levedura entre leve e moderada, leve cavalo e traços de queijo. Álcool médio. Ainda leve uva passa, ameixa seca, cereja, açúcar mascavo, licor, temperos e pimenta. Sabor com longa duração, azedo entre leve e moderado, amargor moderado e acidez moderada. Leve álcool e meio minerais. Reflete um pouco das notas maltadas do aroma e as da levedura. Corpo médio, textura levemente aguada, carbonatação vívida, final duradouro, meio adstringente, meio amargo e seco.
Destaque para a carbonatação. Possível contaminação.
Cheers!
Destaque para a carbonatação. Possível contaminação.
Cheers!
Detalhes
Degustada em
01/Junho/2017
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Casa do Fritz, Penedo, Itatiaia - RJ
Preço
R$ 18,90