Captain Brew Samuray Copacabana Sunday

Pegamos nosso estudo sobre esse estilo que estamos desenvolvendo aqui na captain, a Tropical Sour IPA, e elevamos 3x mais intensidade e corpo. O resultado eh uma base cremosa como um sunday, tropical como esse nosso brasil e (colocar “executada a perfeição” em japones estou sem internet agora kkk) como o samurai. Muitas notas de maracuja, pessego, lichia e picole de laranja com uma acidez leve mas acertiva, que finaliza o gole de forma magistral. Não tem nenhuma fruta, apenas uma lupulagem que combina 3 variedades nos formatos cryo e t90 com o hopkief de Nelson Sauvin biotransformado pela combinaçao de leveduras que utilizamos. Sem igual!