Capa Preta Bourbon Mocha - Brewing Love Project

Fomos convidados pela Cervejaria Octopus a participar do Brewing Love Project. Iniciativa que surgiu com o objetivo de abrir o meio cervejeiro para a nclusão, em todos os ambientes, do plantio do lúpulo até os tap rooms, para agregar vozes e construir um ambiente em que só prevaleça a comum paixão pela cerveja.

Um único rótulo envolvendo uma grande diversidade de receitas. Um único propósito que pode receber as mais diversas contribuições, experiências, nfluências. Um único povo que pode se unir para compartilhar dois sentimentos necessários para o bom desenvolvimento de qualquer sociedade, mas que às vezes são esquecidos; o respeito e o amor.

A nossa cerveja para o Brewing Love Project é uma Black Ale que une dois ingredientes que amamos: café e cacau. O café bourbon amarelo é extraído a rio, através de uma técnica chamada coldbrew, o que ressalta a doçura dos grãos e o aroma limpo da varietal, além de contribuir para o controle da acidez.

A elegância dos maltes torrados, a leve presença da aveia e o toque de cacau, fecham o conjunto em uma incrível harmonia de todos os elementos.

A multiplicidade de ingredientes, estilos, sabores e aromas é a riqueza do nosso mundo. E, assim como cada cerveja, cada um de nós é único.
Agradecemos à Cervejaria Octopus pela oportunidade em fazer parte deste projeto, promovendo conscientização e apoiando ações de suporte às pessoas LGBTQIA+