Cafuza Imperial India Black Ale
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Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ingredientes
Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
A Cafuza Imperial India Black Ale reflete a miscigenação brasileira em sua receita. Assim como os cafuzos resultaram da mistura índios e negros, nossa cerveja vem da mistura entre uma Imperial India Pale Ale com maltes escuros de uma Stout, resultando em uma mistura de aromas e sabores que apresentam café, chocolate, caramelo e aromas cítricos.
Harmoniza com carnes fortes, sobremesas à base de chocolate, queijos amarelos e azuis.
Harmoniza com carnes fortes, sobremesas à base de chocolate, queijos amarelos e azuis.
Avaliações dos usuários
41 avaliações
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10(41)
Aparência
5/5(41)
Sabor
17/20(41)
Sensação
4/5(41)
Conjunto
8/10(41)
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Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cerveja de coloração escura, líquido opaco e espuma bege cremosa!
Aroma de frutas secas,malte, torrefação, damasco, baunilha e chocolate amargo!
Sabor segue o aroma, amargor médio, sensação de álcool bastante presente, maltes tenros e oleosos, retrogosto de frutas secas e baunilha!
Excelente cerveja, muito boa!
Aroma de frutas secas,malte, torrefação, damasco, baunilha e chocolate amargo!
Sabor segue o aroma, amargor médio, sensação de álcool bastante presente, maltes tenros e oleosos, retrogosto de frutas secas e baunilha!
Excelente cerveja, muito boa!
Avaliação Geral
4.4
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Valeu a pena guardá-la para o registro #300. Espetáculo, vale cada centavo.
(Atualizado: 27 de Agosto de 2017)
Avaliação Geral
4.4
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.6
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
10/10
Excelente cerveja. Minha primeira black ipa. Uma cerveja que traz uma alta complexidade organoleptica. Sua força já aparece no aroma com uma variedade impressionante. No paladar, a cerveja fica completa. Sabores bem distintos, encorpada e com amargor na medida certa. Para finalizar, fica um longo final marcado com notas torradas e um amargor bem prolongado.
Cor: Preta opaca com baixa formação de espuma e baixa duração.
Aroma: Aroma evidente e complexo com notas de pinho, ameixa, torrado, lúpulo e Madeira.
Sabor: Adiciona ao aroma o chocolate e café. E também pinho e torrado. Tem um amargor alto, corpo alto e textura aveludada.
O álcool esta presente, mostrando seu peso no corpo mas não destoa nem fica aparente no paladar.
Final café, chocolate, malte torrado e amargo. Longo.
Cor: Preta opaca com baixa formação de espuma e baixa duração.
Aroma: Aroma evidente e complexo com notas de pinho, ameixa, torrado, lúpulo e Madeira.
Sabor: Adiciona ao aroma o chocolate e café. E também pinho e torrado. Tem um amargor alto, corpo alto e textura aveludada.
O álcool esta presente, mostrando seu peso no corpo mas não destoa nem fica aparente no paladar.
Final café, chocolate, malte torrado e amargo. Longo.
