Ça Va

Eu até postei aqui no fórum que tinha comprado o Rótulo da Barco e na garrafa não tinha nem o lote e nem a validade. Fui atras dessas características porque quando abri a cerveja tinha uma espuma que não se sustentou nem por 15 segundos, e um aroma/sabor que trazia nada além de papelão molhado. "Esta oxidada" me veio na hora. Um colega aqui do Brejas me disse para mandar um Email para a cervejaria. Eu mandei mas não recebi resposta alguma. Fui no mercado que eu havia comprado e um funcionário me mostrou a validade, ela não estava no rotulo e sim no gargado, embaixo da tampa. 2018. Oque na verdade é ruim, pois se ela não esta vencida, e a cervejaria não demonstrou nenhum sinal de vida com um cliente. Prova que não só a cerveja é ruim, quanto o atendimento também.

(diga-se de passagem, tive um problema com uma Pale Ale da Insana uns meses atras, eu mandei um Email e o mestre cervejeiro me respondeu no mesmo dia.)

Coloração dourada translúcida com creme branco de longa duração. No aroma coentro, laranja e lúpulo. O sabor segue o aroma com final seco e amargo.

​Saborosa, leve e muito refrescante.
Aroma trigo, laranja e especiarias. Sabor frutado, cítrico, leve condimentado, malte, doce médio, baixa acidez e leve secura final.

Boa aparência: coloração amarelo palha, turva, com espuma de boa formação e média persistência. Aromas de panificação, bananas e com cítricos principalmente de laranjas. No sabor, inicia com adocicado da base de maltes, com frutas cítricas e cristalizadas e casca de laranjas. Corpo moderado e final seco. Um bom exemplar nacional de Saison.

Cerveja com final meio seco, baixa carbonatação e uma sensação de laranja e banana no retrogosto.
Interessante.