Boo Grapefruit
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
A cervejaria Urbana, de São Paulo (SP), lança seu novo rótulo, a Boo Grapefruit. Uma variação da Boo original, uma American Wheat com 4,5% de teor alcoólico e 22 IBU (Unidade de Amargor).
Com adição de suco de grapefruit e uma infusão das cascas para dar mais aroma ao conjunto.
Com adição de suco de grapefruit e uma infusão das cascas para dar mais aroma ao conjunto.
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
3.0
Aroma
6/10(1)
Aparência
3/5(1)
Sabor
12/20(1)
Sensação
3/5(1)
Conjunto
6/10(1)
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Avaliação Geral
3.0
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Cerveja amarelo clara, levemente turva, espuma branca de média formação e duração, aroma cítrico suave, que remete a grapefruit e a casca da mesma (um aroma cítrico amargo), no sabor ela é ácida, cítrica, sendo que a fruta domina todo o paladar, além do amargor da casca que foi sentido no cheiro que se faz bem presente. Achei o corpo leve demais, o malte de trigo não foi percebido, a carbonatação está ok, a breja ficou bem seca, refrescante e amarga, mas um pouco mais de malte com certeza deixaria o conjunto bem melhor, já o retrogosto é bem seco e com leve amargor cítrico. Dessa vez acho que a urbana não mandou muito bem.