Bierland Vienna
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Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
A cerveja do estilo Vienna foi fabricada pela primeira vez na Áustria, foi desenvolvida em 1841 por Anton Dreher. É uma cerveja de baixa fermentação. Apesar de ser um tradicional estilo possui poucos representantes atuais no mercado. A Bierland Vienna possui três tipos de malte de cevada, que lhe conferem uma coloração avermelhada, o aroma remete a tons florais e cítricos vindo dos três tipos de lúpulo utilizados, além de leves notas adocicadas sugerindo caramelo, vindas do malte. Seu sabor apresenta boa presença de malte no inicio, remetendo a leves notas adocicadas e que recebe em seguida generosa porção de lúpulo, trazendo agradável e persistente amargor. O teor alcoólico é 5,4% e sugerimos harmonizá-la com carnes vermelhas.
Avaliações dos usuários
140 avaliações
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10(140)
Aparência
4/5(140)
Sabor
15/20(140)
Sensação
4/5(140)
Conjunto
7/10(140)
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Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
No copo: líquido acobreado, média formação de creme, de curta persistência.
Aroma: muito sutil, de caramelo e malte
Sabor: também leve, de caramelo e malte
Dulçor: leve
Amargor: leve/médio
Carbonatação: leve/média
Corpo: leve
Não é ruim, mas é achei um tanto sem graça. Talvez essa lata estivesse comprometida.
Aroma: muito sutil, de caramelo e malte
Sabor: também leve, de caramelo e malte
Dulçor: leve
Amargor: leve/médio
Carbonatação: leve/média
Corpo: leve
Não é ruim, mas é achei um tanto sem graça. Talvez essa lata estivesse comprometida.
Avaliação Geral
4.0
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Uma cerveja potente. Essa é, na minha opinião, uma definição curta e justa. A potência referida vem, antes de mais nada, no aroma presente desde a abertura da garrafa, prolonga-se no sabor altamente malteado e com um amargor presente (que, em um teste cego poderia se passar por uma IPA para os mais incautos) e termina no retrogosto persistente. Uma cerveja muito boa e que até extrapola um pouco as Vienas. Vale a pena conferir.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Cerveja de coloração âmbar, ligeiramente turva e com tons avermelhados. Espuma baixa e persistente, corpo leve e pouco carbonatado. Aroma de malte levemente torrado acompanhado por notas de caramelo, casca de pão e um fundo que mescla notas cítricas, florais e herbais que ganham força no sabor e marcam a presença do lúpulo. Retrogosto seco, persistente e moderadamente amargo. Boa drinkability e um conjunto que garante agradável experiência degustativa.
ML
Marco Liberatti