Assim que levei o copo até a boca percebi o aroma de canela presente na fórmula e confesso que me surpreendi. Coloração dourada, turva e com espuma branca. A canela se sobressai também no sabor, fato que pode desagradar quem não gosta dessa especiaria. No conjunto, mesmo considerando-a um pouco aguada, achei bem interessante essa cerveja; diferente e agradável ao paladar.
Foi minha primeira cerveja especial, fiquei louco quando provei, parecia um manjá divino para quem só conhecia as cervejas de massa. Hoje, depois de algumas ales, posso dizer que ela tem uma bela aparência, o aroma é muito suave, doce, predominando a canela,mas também percebe-se fermento e cereal. O colarinho é médio e se desfaz rapidamente. O sabor segue o aroma, doce, canela, fermento e cereais. É agradável, não é enjoativa e pode ser bebida em boas quantidades, mas não é uma típica golden ale. Ela tem menos corpo e poderia ser mais complexa.
A apresentação da garrafa é muito bonita. Fiquei meio confuso pois li "Weiss" no rotulo e depois vi aqui no site que é uma Ale... Nao entendi.
Assim que abri e senti o aroma, me lembrou sem brincadeira, pizza de banana com canela. Mas o aroma nao é ruim, muito pelo contrário. Só acho que nao combina com cerveja.
Após isso eu peguei a garrafa pra ler o rotulo e então vi que tinha canela realmente.
A aparência é boa e o creme estava bem consistente.
Mas o sabor lembrou muito mais canela do que cerveja e aí nao rolou. Bebi só um copo mesmo... Nao recomendo.
Gostei muito da Red Ale e resolvi degustar esta, mas nao foi uma experiencia tao boa.
Aroma com um leve lupulo floral, mas com malte/biscoito mais pronunciado. Cravo e canela sao muito sutis ao ponto de senti-los com dificuldade.
No sabor, ha um amargor medio com uma caracteristica doce que nao combina muito bem com o conjunto. Ela eh descrita como uma cream ale, mas achei ela relativamente aguada ao inves de cremosa.
Ao passo que a cerveja esquenta, a canela descrita no rotulo apresenta-se e fica interessante na descoberta, mas depois fica enjoativa.
No inicio, cheguei a considera-la uma opcao, mas a receita nao me conquistou.
