Cor marrom escura opaca, creme de boa formação e baixa persistência que deixa poucas marcas, aroma achocolatado intenso e com leve baunilha, corpo leve pra médio, sabor maltado com leve torrefação, leve chocolate amargo, leve dulçor, boa carbonatação e final relativamente seco de baixo amargor com leve persistência achocolatada. Cerveja diferenciada porém mediana, onde o chocolate e uma certa leveza são as palavras de ordem. Tem potencial para agradar em cheio aos chocólatras, especialmente devido ao seu aroma. Mas eu prefiro o caráter mais intenso/maltado e menos "artificializado" de outras cervejas escuras, como a Stout da própria Baden Baden, esta sim uma ótima e marcante cerveja.
No copo: coloração marrom escura (de chocolate ao leite), turva, com média formação de espuma, de curta duração.
Aromas: Chocolate ao leite.
Em boca: Sabor de chocolate amargo, com notas de malte, café e torrefação. Corpo médio, dulçor discreto, amargor médio, carbonatação bem sutil.
O álcool quase nem aparece. Drinkability baixa. Melhorou um pouco harmonizando com sobremesa de chocolate. Mas não pretendo comprar novamente.
