Abaporu Imperial IPA

Francisco Lima
Updated 10 de Junho de 2013
 
3.6 (1)
982 0 1
Abaporu Imperial IPA

Informações

Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Está pronta nossa receita de Natal. Criada com uma ajuda especial da Confraria do Marquês (RJ), a sazonal é a primeira Imperial IPA da casa.
A cerveja de 23°P iniciais fermentou por duas semanas, maturou mais uma e na última recebeu o dry-hopping do lúpulo Zythus. Com quase 100 IBU’s e 9,8% abv ela é uma cerveja para ser apreciada lentamente, sentindo os aromas que vão do abacaxi a manga e o amargor que conversa harmoniosamente com a doçura do malte e sua potência alcoólica.

Avaliações dos usuários

1 review
Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
6/10(1)
Aparência
 
4/5(1)
Sabor
 
15/20(1)
Sensação
 
4/5(1)
Conjunto
 
7/10(1)
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Possui uma cor âmbar turva.
Aroma leve de frutas, um pouco fraco para uma Imperial IPA.
Sabor é amargo e doce, com uma predominância de lúpulos florais. Álcool está bem inserido, especialmente considerando seus 9.8% ABV. Retrogosto tem um amargor prolongado, esperado uma vez que foi produzida com quase 100 IBUs.
Corpo robusto com uma carbonatação leve e pequenas bolhas.
Seu caráter está no seu gosto, bem doce e amargo.

Detalhes

Degustada em
10/Janeiro/2013
Envasamento
Onde comprou
Cervejaria Nacional
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