Comprei esta cerveja no mercado de Ribeirão Preto onde fui muito bem recebido pelo dono, Arthur no Joe Beer. Enquanto tomava umas e outras com o confrade Ivan que me levou até o local, chegou uma encomenda através de um amigo dele direto da Bélgica: 3 kits com 3 Maredsous (10,8 e 6) e uma linda taça de Porcelana. Na hora ele já arrumou os 3 compradores: eu, o Ivan e o próprio Arthur. Agora 2 meses depois da compra estou degustando essas belezuras.
Cerveja dourada translúcida com creme branco pequeno e fugaz, porém cremoso e com um excelente belgian lace. O aroma do malte é de toffe cravo e frutas secas, o lúpulo é herbal, cítrico e floral. Sabor adocicado intenso e agradável, moderadamente amarga e com um bom sabor residual. Textura licorosa de média carbonatação.
Coloração âmbar de leve turbidez, alta formação de creme branco, consistente e de alta persistência. Deixando marcas na taça ao longo da degustação. O aroma é extremamente frutado, onde podemos perceber notas cítricas, mel, malte, especiarias e álcool. Uma delícia. O paladar segue bem o aroma, principalmente no frutado. O retrogosto apresenta um interessante amargor de lúpulo e notas alcoólicas. Bela breja!
Cerveja com bela apresentacao pelo conjunto rotulo, garrafa e visual no copo: cor dourada opaca, quase alaranjada, com espuma branca consistente.
Aroma inicial de mel seguido de lupulo, frutado citrico e com alcool discreto no final.
Levemente cremosa com amargor seco inicial balanceada com um toque azedinho de laranja. Amadeirado e alcool sao percebidos no final.
Saborosa!
Cerveja linda: coloração âmbar, creme branco persistente e denso. Uma blond mais densa, com mais corpo e consistência do que as que encontramos facilmente por aí.
O aroma remte escancaradamente a frutas, levedura e caramelo.
O álcool é perfeitamente notável,
e perfeitamente encaixado para que essa cerveja não destoes;
Forte amargor, que eu particularmente amo.
Aprovo, recomendo e bebo assim que for possível!
Cerveja alcoolica, amarga, densa e quente.
Excelente para o frio.
De creme branco, presente do começo ao fim, é uma excelente representante da escola Belga. Não é minha preferida, entre as Belgas já provadas, mas é uma excepcional pedida.
O aroma dessa "criança" é uma delicia. Remete a frutas, um bom caramelo e lá no fundo um pouquinho de toffe. A levedura "pesa" um pouco, mas sem agredir.
Bom, confesso que tomaria ela, de novo, até em noites quentes, como estava na primeira vez que tomei. Boa pedida,
