Maneblusser
Informações
A Maneblusser é uma cerveja de coloração clara, extremamente refrescante e com uma graduação alcoólica relativamente baixa. É fabricada exclusivamente com lúpulo belga. Seu aroma e sabor são levemente frutados, com toques de laranja e coentro. Seu colarinho é generoso e persistente. Refermentada na garrafa. O nome da cerveja, Maneblusser, vem do apelido pelo qual os cidadãos de Mechelen são carinhosamente chamados. Tudo começou durante a noite de 27 de janeiro no ano de 1687, quando a lua projetou seu brilho avermelhado na torre de Saint Rumbold, a qual estava sob uma densa neblina. "Fogo, fogo ... a torre está pegando fogo! ", gritou a voz de um homem embriagado na noite. Os alarmes soaram por toda parte e baldes de água foram passados de mão em mão ao longo da escada da torre. No entanto, antes que o topo fosse alcançado, a lua em silêncio surgiu em meio à neblina revelando que o avermelhado da torre nada mais era que seu reflexo. A partir de então os cidadão de Mechelen são conhecidos pelo nome de 'Maneblussers' (extintores de lua).
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Detalhes
Detalhes
Aroma fraco, fermento, frutado;
Sabor segue o aroma com retrogosto um leve amargo de baixa duração.
O aroma é gostoso e complexo, frutado, trazendo notas doces de pêssego e ameixa, adocicado de mel e um condimentado de coentro.
Na boca, quem dá as cartas é o condimentado, que vem junto com álcool numa sensação quente e levemente apimentada. Logo em seguida, sente-se um sabor mais adocicado que termina num retrogosto seco e maltado.
Bastante complexa, aprovadíssima!