https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=95666 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=95666 ]]> Thu, 30 Apr 2015 16:17:08 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=92921 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=92921 . ]]> Thu, 26 Feb 2015 02:48:54 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=77603 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=77603 Amarela, turva, média formação e baixa duração do creme, corpo leve, alta carbonatação; Aroma fraco, fermento, frutado; Sabor segue o aroma com retrogosto um leve amargo de baixa duração. ]]> Wed, 02 Apr 2014 04:15:01 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=71935 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=71935 Cor dourado alaranjada, levemente turva, forma um creme generoso e espesso. O aroma é gostoso e complexo, frutado, trazendo notas doces de pêssego e ameixa, adocicado de mel e um condimentado de coentro. Na boca, quem dá as cartas é o condimentado, que vem junto com álcool numa sensação quente e levemente apimentada. Logo em seguida, sente-se um sabor mais adocicado que termina num retrogosto seco e maltado. Bastante complexa, aprovadíssima! ]]> Mon, 23 Dec 2013 16:05:56 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=70332 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=70332 . ]]> Sat, 23 Nov 2013 02:53:23 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=69579 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=69579 Cerveja alaranjada turva, com boa formação de espuma bem cremosa e persistente. aroma floral e citrico, cerveja bem carbonatada, sabor remetendo laranja e coentro. bem diferente . ]]> Sat, 09 Nov 2013 13:42:31 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=66772 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=66772 Cerveja diferente. Se boa ou ruim ao gosto de todos, não sei. Mas não se pode dizer que não seja difícil, ao menos. Aroma com toques condimentados distintos, como pimenta e coentro, por outro lado frutado e cítrico, ainda outro toque de malte doce, que lembrou mel. O líquido é dourado escuro e levemente turvo, indicando realmente alguma presença de fermento. Na boca, um bom equilíbrio entre frutado e doce de mel, que lembra a frutas cristalizadas, coentro de novo, médio amargor mais para o final do gole, ligeira picância alcoólica e um final que combina tudo. Corpo "oleoso" ou sedoso, embora não pareça viscosa no visual. No começo do gole, dá pintas de ser enjoativa, mas o retrogosto pede mais goles para que a breja seja melhor entendida. Eu, particularmente, gostei muito. ]]> Thu, 19 Sep 2013 00:33:32 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=64076 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=64076 Em se tratando de Het Anker já comprei este exemplar com grande expectativa. O aroma ao despejar a breja foi bem projetado e perfumado, lembrando frutas cítricas. Formou-se uma camada bem espessa de espuma, mas de pouca persistência. O sabor bem suave foi de frutas cítricas, leveduras, amargor leve e tudo muito equilibrado. Alta carbonatação. Nota dez pra drinkability! ]]> Wed, 24 Jul 2013 03:48:29 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=61298 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=61298 Essa Maneblusser é a Belgium Pale Ale da formidável cervejaria belga Het Anker, produtora da linha Gouden Carolus. Em taça, exibe um visual muito bonito, totalmente dentro do esperado para uma belga de seu estilo. Sua tonalidade é clara, dourada, um pouquinho pálida e fosca. Ela é sensivelmente turva e exibe rastros de efervescência. Sem enorme presença de sedimentos. Forma um monte descomunal de espuma branca, cremosa, fofa e disforme, com minúsculas bolhas e que dominou a maior parte do volume da taça e foi assentando bem vagarosamente. Deixa bastante lacing retido nas laterais. Seu aroma desprende notas leves e delicadas, visivelmente cítricas e condimentadas. Presença destacada de laranja e de fenóis de coentro. Cravo em si, praticamente não aparece. Muito perfumada. Percebe-se também um teor mais ácido/avinagrado. De resto, notas leves de pão branco, mel, biscoito, frutas cristalizadas, damascos/tâmaras, limão, maçãs verdes, erva doce e flores (lavanda). Belo buquê, com off-flavor mínimo e presença marcante de fermento. Na boca, desde o início, ela repete o aroma, reiterando seu foco em frutado leve de laranja/limão e coentro, porém agora com uma base maltada um pouco mais firme, com secura e tostados mais aparentes, relembrando frutas secas. Algo de condimentos (muito) suaves e pouco nítidos teima em permanecer. Final mostra novamente tons ácidos e avinagrados; caráter mais rústico. Retrogosto seco, suave, cítrico/ácido e saboroso, remetendo a malte/cereal, defumação/tostado leve e pão/biscoito. Cerveja de corpo leve, com sutil sedosidade. Carbonatação média-fraca, um tanto quanto insuficiente e sem colaborar muito para o conjunto. Álcool plenamente discreto e pouco relevante. Ótima drinkability, pois é uma cerveja leve, saborosa, com teor alcoólico não-elevado e nada enjoativa. Em suma, ela é muitíssimo fácil de beber. Claramente essa Maneblusser faz jus às suas origens flamencas com suas pontadas de acidez, que não negam a origem desse rótulo e contribuem para o conjunto. Ainda assim, é uma das crias menos interessantes da cervejaria Het Anker. Trata-se de uma Belgium Pale Ale interessante, focada em laranja e coentro, mas um pouco negligente com o resto. Retrogosto bem marcante, mas com textura insuficiente. Paladar harmonioso, mas que poderia ter maior complexidade. É uma cerveja com prós e contras bastante claros. Mas de qualquer forma, é um rótulo que merece ser degustado!!! ]]> Fri, 24 May 2013 05:31:25 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=59734 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=59734 Cerveja laranja, turva, com espuma alta e persistente. O aroma é bem herbado, provavelmente efeito de algum lúpulo, associado a um amargor de especiaria, remetendo a semente de coentro, além de notas de fermento ao fundo, trazendo um leve dulçor ao conjunto. O sabor é cítrico, a cerveja é ácida, com um caramelo sutil no final do gole além de um leve salgado no meio do gole. O amargor aparece mais como semente de conetro, e persiste pouco no retrogosto. Cerveja simples, apesar da complexidade sensorial que apresenta, achei interessante. ]]> Sun, 14 Apr 2013 23:42:55 +0000